¡Hola a todos! hoy os traigo unos huevos revueltos con verduritas, siempre loo hago solos pero esta vez decidí innovar y la verdad que el resultado me encanto. Vamos con la receta.
INGREDIENTES:
- Huevos
- Calabacín
- Setas shii take
- Cebolla
- Ajos
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Comenzamos preparando los ingredientes cortando en laminas las setas, las cebollas, los ajos y el calabacín.
Una vez tengamos todo cortado lo ponemos en el wok o en una sartén si no tenéis, con un chorrito de aceite de oliva. Lo dejamos a fuego medio que se vayan haciendo.
Una vez veamos que están bien pochadas las verduras añadimos un par de huevos y los rompemos mezclando todo muy bien, una vez veamos que esta bien cuajado apartamos y servimos.
Y listo, como veis una receta rápida y sobre todo sana.
Espero que la probéis y me contéis que os a parecido, un saludo y hasta la próxima receta.
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